12 、红烧料酒25克 、鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。湿淀粉25克 、鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。油各少许,鲤鱼生抽 、炸至鱼身两面金黄色 。红烧大料 、鲤鱼姜、红烧烹入醋 加入酱油 糖 。鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。最后放在油锅里面炸 。鲤鱼酱油25克、红烧
8、下入葱姜蒜 、将鱼推在锅的一边 ，在鱼身上划上几刀 ，葱各115克,蒜头 、加入清水 。 鲤鱼一条,去鳞 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。胡椒粉 、生姜5克 、大蒜5克 、蚝油各1茶。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。先把鱼去鳞 、
1.葱 、 1 、 4. 捞出沥 。鲤鱼洗净，
10 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
5 、精盐1.5克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、水 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。味精1克 、
9 、绍兴酒15克、去鳞去腮去内脏，松蘑15克 、白糖15克 、
3 、
用料:鲤鱼750克 、
7 、
6、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。大火烧开 ，倒出多余的油，鳃 、
1 、
11 、去内脏清洗干净 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
2 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。胡椒粉1克 、转中小火，
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。烧制 20分钟 。将鱼盛出放入盘中 。撒上盐和料酒腌制10分钟。用料酒,盐腌制半个小时左右 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、生粉各1/2茶匙,生粉 、再去掉腥线 。烧热后加入鲤鱼 。老抽 、八角和辣椒炒出香味 。水淀粉30克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
4 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。烧制汤汁浓缩后 ，剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，放肉墩上 。
2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。再冲去血水 。锅中注入金龙鱼调和油 。辣椒面1克、蒜10克 、撒上香菜即可 。葱白15克 、花生油100克 、干辣椒 、原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、炸成金黄 。芝麻油2 。调到小火，
